greenpois0nDemorou muito, mas o Jailbreak Untethered para iPad 2 e iPhone 4S foi finalmente lançado! O método foi desenvolvido pela Chronic Development Team, com a ajuda do Pod2g e do iPhone Dev Team, a ferramenta se chama Greenpois0n Absinthe A5 e permite que você faça o jailbreak no iPhone 4S com iOS 5.0 e 5.0.1 e no iPad 2 com iOS 5.0.1.

Há uma limitação por enquanto, apenas usuários de Mac poderão realizar o procedimento, mas logo mais o pessoal deve lançar o software para Windows (já saiu para Windows, link abaixo) e Linux também, assim o problema estará resolvido. Sempre que sai um jailbreak eu posto pra vocês, porém falo também que não vejo necessidade no procedimento, visto que pode brickar seu aparelho (ou seja, matá-lo), não nos responsabilizamos por qualquer dano causado ao seu aparelho.

Greenpois0n Absinthe A5
A vantagem dessa ferramenta é que ela instala o Cydia com apenas um clique, basta baixar o programa, conectar seu aparelho já atualizado e rodar o Absinthe A5, clicar em "Jailbreak", aí será instalado um app em seu aparelho, abra-o e espere até completar o processo, feito isso teremos o Cydia!

Caso você não consiga instalar o Cydia e der um erro de conexão certifique-se que está conectado a internet e continue tentando, há muita gente tentando fazer e os servidores do pessoal não está aguentando. Assim que sair a versão para Windows e Linux irei atualizar o post. :D

Download | Absinthe A5 para Mac
Download | Absinthe A5 para Windows
Download | Absinthe A5 para Linux